ProVeg

ProVeg es una organización internacional por la conciencia alimentaria, presente en 5 países: España, Reino Unido, Países Bajos, Alemania y Polonia.

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¿Y si preparas tu propia leche vegetal?

Hacer tu propia leche vegetal en casa es muy fácil

Leche de almendra

Ingredientes:
100 gramos de almendras (crudas y sin sal)
4 dátiles
500 mililitros de agua

Leche de avena

Ingredientes:
1 taza de copos de avena (100 g)
3-4 tazas de agua (750 ml – 1 l), dependiendo de lo espesa que os guste la leche

Leche de arroz

Ingredientes:
1/2 taza de arroz integral (o de cualquier otro tipo) cocido (100 g)
2 tazas de agua (500 ml)
4 dátiles

Leche de chufa (horchata)

Ingredientes:
4 tazas de agua (1 litro)
250 g de chufas (9 oz) También puedes usar otros frutos secos como almendras
1 rama de canela en rama
1 trozo de corteza de limón
4 dátiles Medjool u 8 Deglet Nour

¿Dónde puedes comprar leches vegetales?

El mercado de alternativas vegetales a los lácteos está en aumento. Gracias a la gran oferta, hoy en día puedes encontrar leches vegetales que se adapten a tus gustos en muchas cafeterías, tiendas y supermercados a un precio muy competente.

Oatly
Alpro
Vive Soy
Almond Breeze

Plant Based News es una plataforma global que busca generar un cambio, “transformando la conversación” en torno a la corriente dominante de que comer productos animales es normal, natural y necesario.